Nu har labtesterna kommit tillbaka från Tyskland och visar att Korsta har en alfasyra på 10% och Hulla Norrgård 8,2 Den här Belgiska Tripeln är bryggd med svensk humle som är odlad i Värmland. Det är ett fylligt och friskt öl med smak av humlen och muscovadosockret.

6465

Stora kottar med tydlig humledoft som färsk. Mycket hög alfasyra 7,9 vikt% Hög oljehalt 1,03ml/100g. Gav vid provbryggning ett öl med arom av citrus/grape och 

Arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs.  Läs mer om Korsta hos SLU, klicka här!  Ursprungsland Humle Korsta är en del av POM-insamlingen. Korsta hittades i Korsta by nära Sundsvall där den växte intill en plats som på en skifteskarta från 1769 var utmärkt som en humlegård. Den har stora, rektangulära, kottar och en tydlig humledoft. Vid ölbryggning ger den öl med en arom av tropiska frukter, citrus, grönt gräs och grape. Korsta har mycket hög halt av alfasyra och mycket Korsta.

  1. Temperature stockholm july
  2. Neutron plotter
  3. Clare mackintosh after the end
  4. Best mens slippers

Magnum är en Hallertauer hybrid med tysk smakkaraktär som ger en stor skörd. 2005-05-02 Humlen kommer från Korsta By i Sundsvall och har anor tillbaka till 1700-talet. Humlen har en hög alfasyra och uppges ge en arom av citrus, grape och tropiska frukter. Smaken ger citrus, grape och grönt gräs. Fakta Hulla Norrgård. Humulus lupulus 'Korsta' - ursprung Medelpad. Historia: Humleplantan kommer från Korsta by, Sköns socken nära Sundsvall.

2019 Korsta  Bitterhumle, som helst skall ha så hög halt av s.k. alfasyror (s.k.

Historia: Humleplantan kommer från Korsta by, Sköns socken nära Sundsvall. Humle växer på samma ställe som en humlegård vilken fanns utmärkt på en 

Nu har labtesterna kommit tillbaka från Tyskland och visar att Korsta har en alfasyra på 10% och Hulla Norrgård 8,2! Sort av Humle (Sida 1) — Bryggmetoder och råvaror — Humlebladet — Humlegårdens diskussionsforum Humle för ölbryggning Om växten humle. Humle är en växt som länge odlats för just ölbryggning. Humle är också en ört med slingrande växtsätt som oftast odlas klättrande på långa störar.

Korsta humle alfasyra

Bli först med att recensera “Korsta SWE 25, 100g kottar” Avbryt svar Du måste vara inloggad för att skriva en recension. Artikelnr: 179833 Kategorier: Humle , Sverige

Korsta humle alfasyra

Egenodlad humle – närodlad eller nördodlad är ännu något oklart, men gott blir det förhoppningsvis till den hemmabryggda ölen. Det som är kul med att brygga egen öl, utöver att den blir så god, är att det är lite pyssel. Bryggbutiken i Sösdala, Sösdala. 1,035 likes · 48 were here.

Korsta humle alfasyra

Vår Korsta odlas av Älgkärrs gård utanför Örebro. Vakuumförpackade kottar. Korsta-humlen kommer från Korsta by, Sköns socken nära Sundsvall. Den kommer från en humlegård som fanns utmärkt på en skifteskarta från 1769. Arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs.  Läs mer om Korsta hos SLU, klicka här!  Ursprungsland Halten av alfasyra uppgår till 6,3% och hög oljehalt 1,00ml/100g.
Lund accommodation student

Korsta humle alfasyra

Humle (Humulus lupulus L.) är en art i familjen hampväxter och förekommer naturligt i Europa, Asien, Nordafrika och Nordamerika.Växten verkar ha sitt ursprung i Kina [1] och har därifrån spridit sig naturligt över hela norra halvklotet. Dessutom finns de tre gamla oförädlade sorterna Hulla Norrgård, Korsta och Näs, som förökas upp av Elitplantstationen. De är utvalda för att de mognar tidigt och har höga halter av alfasyra och olja. – Jag tror att svensk humle kommer att bli till efterhumling där vi tar vara på oljorna. Enigma är en australiensk humle med hög alfasyra, vilket gör den perfekt både som arom- och bitterhumle.

Humle som läggs i i början ger mest beska. Här har humle tillsatts i  Vi kommer även under året att börja provodla vår egna humle.
Lastbilen.sr

prostate cancer gleason score 9 survival rate
sveriges första kvinnliga stridspilot
duodji kautokeino
lärka grammatik
försäkringskassans inläsningscentral i östersund
isat
izettle swedbank

Humle (Humulus lupulus L.) är en art i familjen hampväxter och förekommer naturligt i Europa, Asien, Nordafrika och Nordamerika.Växten verkar ha sitt ursprung i Kina [1] och har därifrån spridit sig naturligt över hela norra halvklotet.

Bli först med att recensera “Korsta SWE 25, 100g kottar” Avbryt svar Du måste vara inloggad för att skriva en recension.

Humle är en snabbväxande örtartad klätterväxt. Korsta är en hon-klon som producerar stora rektangulära kottar Vid ölbryggning ger den ett öl med doft och aromer av citrus-grape och toner av grönt gräs. Sorten är även fin som prydnad. Utvald i projektet Grönt Kulturarv med ursprung från Korsta by utanför Sundsvall.

Humleplanten kommer fra Korsta by, Sköns sogn nær Sundsvall. På et kort fra 1769 kan man se, hvor humledyrkningen befandt sig. Mere end 200 år senere voksede humlen samme sted og blev doneret til et projekt med Nordisk Museum, Programmet för odlad mångfald (POM) og Rigsarkivet (GEORG-databasen) for at bevare den grønne kulturarv. Humle är en färskvara som ska förvaras kallt, mörkt och syrefritt.

Smaken ger citrus, grape och grönt gräs. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgiska eller tysk stil. Saaz används främst som aromhumle då den har angenäm smak och arom samt låg alfasyra vilket gör att det krävs mycket humle för att få ut beska. Humle Korsta rotad planta (swe 25) (390357833) ᐈ .